Het verhaal van Oerchef begint in 2021 in de huiskamer. Een leefstijlgeneeskundige en een chef-kok besluiten ‘het dan maar zelf te doen’. Natuurlijk eten op de markt brengen dat van échte voedingswaarde is, met natuurlijke ingrediënten en zonder kunstmatige toevoegingen.
Het resultaat is een productlijn van gecertificeerde glutenvrije en biologische meelmixen waarmee mensen thuis eenvoudig hun eigen brood bakken. Van naturel naar Oosters, Mediterraans en Afrikaans. Volledig natuurlijk, gecertificeerd glutenvrij én biologisch.
Oerchef werkt hard aan een verdere uitbreiding met meer ‘troepvrije’ producten, in lijn met de missie om gezond en lekker eten toegankelijk te maken voor iedereen.
Achter Oerchef staat Paul Dingemans, een ondernemer met een duidelijke visie op eten, op ondernemen, en op de mensen waarmee hij samenwerkt.
In de beginfase deed Paul alles zelf. Zakjes labelen, dozen inpakken, versturen en dat allemaal vanuit huis.
Op een gegeven moment stond de woonkamer vol dozen en was de grens bereikt, ook voor zijn vrouw. Het was tijd om de logistiek uit handen te geven en de stap te zetten naar een professionele fulfilmentpartner.
We proberen beide impact te maken, ieder op ons eigen vakgebied. Daar hebben we elkaar voor nodig en zo bouwen we ook de relatie verder uit.
De eerste reden was puur praktisch. SEM Fulfilment ligt dicht bij de producent van Oerchef. Paul wilde de keten klein en overzichtelijk houden met minder schakels, minder risico, meer controle. Een logische keuze vanuit efficiëntie.
Maar de samenwerking bleek veel meer te zijn dan een handige geografische ligging.
Wat Paul bij SEM Fulfilment, en zeker bij Mikail en zijn team, herkende was een manier van werken en denken die naadloos aansloot bij zijn eigen ondernemerschap.
Dat gevoel van herkenning is wat de samenwerking jarenlang sterk heeft gehouden, ook toen andere fulfilmentpartijen met aantrekkelijkere aanbiedingen kwamen.
Fouten zijn menselijk maar de manier waarop een team daarmee omgaat, zegt alles. Het team van SEM Fulfilment pakt dit serieus op, en dat verdient een groot compliment.
De samenwerking staat in het teken van gelijkwaardigheid: respect voor elkaars situatie, begrip voor elkaars uitdagingen, en de wil om samen impact te maken, ieder op zijn eigen vakgebied.
Oerchef en SEM Fulfilment werken inmiddels al jaren samen. Niet omdat er geen alternatieven zijn, maar omdat de samenwerking klopt in aanpak, in communicatie en in gedeelde waarden.
Voor Paul is dat de kern: een partner die begrijpt waar je als ondernemer voor staat, en die er ook echt voor gaat.
